6月27日，蔡澜微博发布信息称，蔡澜先生已于6月25日在亲一又随同下于香港养和病院稳固离世，纳降先贸易愿，为免叨扰亲一又，不设任何典礼，遗体已火葬。

同日下昼，蔡澜点心也发文哀悼称，蔡澜先生不仅是“蔡澜Pho”与“蔡澜点心”品牌的集结首创东说念主，亦然品牌的精神魁首，蔡澜先生常说“用心作念好每说念菜，让每位主顾王人吃得振奋”，这份对好意思食的用心追求与满足共享，早已融入品牌血脉，关于“蔡澜十丈软红”，蔡澜先生以为要“把时辰蹧跶在好意思好的事物上”，为企业开拓了生计好意思学的标杆。

公开贵寓显现，蔡澜港式点心定位广式下昼茶餐厅，菜品均是由蔡澜先生参与指导和切身研发。蔡澜港式点心官方贵寓显现，其首家门店于2018年9月在深圳隆重开业，随后其接踵在广州、北京、上海、南京等地开店。

采写：南王人湾财社记者 冯家钜 詹丹晴欧洲杯体育